Culinaire barbecue
Niets heerlijker dan de geroosterde smaak van een barbecue!
Niets heerlijker dan de geroosterde smaak van een barbecue! We komen naar je toe met onze barbecues en prachtige Chefs on Tour-stand.
Bij elk gerecht, dat we prachtig op bordjes opmaken, komt er minsten één element van de BBQ.
Deze gerechten worden aan je gasten uitgeserveerd of kunnen bij ons afgehaald worden.
Krokante eend (gelakt met frambozenjakatori), creme van bospeen en mini boksoi
Met grapefruit en rode biet gemarineerde zalm, daarna licht gerookt in hooi en rozemarijn, geserveerd met kruiden-couscous en een schuim van yoghurt
Gegrilde watermeloen met geroosterde pijlstaartinktvis en een dressing van gefermenteerde mandarijn
Hamburgertje met truffelmayonaise
Gegrilde mini-bakbanaan met rum-karamel, chocolademousse en notenbrownie
Steak van aubergine met romige dille-hangop
Voor een maaltijdvullend diner adviseren wij minimaal 5 gerechten per persoon. Minimaal 20 personen.
Prijzen zijn exclusief personeel, bezorgkosten en BTW.